[Recept] Cranberry Aperol Spritz

De Cranberry Aperol Spritz is een perfect drankje voor een Girl's Night Out. Een beetje stout, maar ook superheerlijk.

Door de toevoeging van cranberrysap maak je van een zomerse Aperol Spritz en bijna herfstige versie.

Aperol Spritz is een bitterzoete drank, die laag in alcohol is. De importeur beschrijft het merk als 'Hét ideale zomer- en terrasdrankje uit Noord-Italië'. Het perfecte aperitief voor elke gelegenheid.

Gemixt met Prosecco en bruiswater ontstaat de Aperol Spritz.

Aperol werd in 1919 voor het eerst gemaakt door de gebroeders Barbieri in Padua. Inmiddels geproduceerd door Gruppo Campari. In Nederland wordt het op de markt gebracht door 'A Brand New Day'.

Ingrediënten:
- Drie delen Aperol, gekoeld
- Drie delen ongezoet cranberrysap, gekoeld
- Zes delen Prosecco (of een andere bruisende wijn), gekoeld
- IJs
- Ter garnering: schijfje sinaasappel of twijgje rozemarijn

Bereiding:
- Vul een glas halfvol met ijs.
- Giet de Aperol in het glas en roer door elkaar.
- Vul het glas verder met het cranberrysap en de prosecco.
- Roer nog even voorzichtig om.
- Garneer met het schijfje sinaasappel of twijgje rozemarijn.