[Recept] Madras

Soms is het volstrekt onduidelijk hoe een cocktail aan zijn naam is gekomen. Zo'n cocktail is de Madras. Van de Madras wordt gedacht dat het recept in de jaren 80 van de vorige eeuw in de Verenigde Staten is ontstaan. De cocktail vernoemt de Zuid-Indiase stad Madras, die tegenwoordig bekend staat als Channai.

De Madras cocktail werd al snel populair door zijn eenvoudige recept. De combinatie van cranberrysap en sinaasappelsap met vodka geven hem een illusie van een exotische zonsondergang. En wat is er meer exotisch dan een Indiase stad.

Exotisch is Madras inderdaad, want het ligt in een waterrijk gebied vol lagunen met kolonies pelikanen en witte reigerachtigen. En jawel, de zonsopkomst er soms prachtig.

Of u je een zomerse barbecue organiseert, bij het zwembad luiert of gewoon tot rust komt na een lange stressvolle dag, de Madras cocktail is een vrolijk drankje dat bij elke gelegenheid past.

Ingrediënten:
- 3 delen vodka
- 6 delen cranberrysap
- 2 delen sinaasappelsap

Bereiding [1]:
Giet alle ingrediënten in een longdrinkglas met ijs.
Roer goed door.
Garneer met een schijfje sinaasappel of een paar cranberry's.

Bereiding [2]
Doe alle ingrediënten in een cocktailmixer met ijs.
Schud tot alles goed gemixt en gekoeld is.
Giet de cocktail in een longdrinkglas met ijs.
Garneer met een schijfje sinaasappel of een paar cranberry's.