[Recept] California Breeze

Op de een of andere manier houden Amerikanen van briesjes met alcohol (of alcohol met briesjes).

De California Breeze is minder goed gedocumenteerd dan die van zijn meer bekendere verwanten, zoals de al eerder beschreven Sea Breeze, Bay Breeze of Arizona Breeze. De eerste melding van de California Breeze stamt uit het jaar 2004.

California Breeze wordt aangeprezen als een verfrissende cocktail die bijzonder geschikt is voor warme zomerdagen. Deze cocktail heeft een mooie roze kleur die doet denken aan die van grapefruit. De triple sec maskeert de alcohol en beetje. De recepten variëren enigszins, maar we melden hier de meest gebruikelijke variant.

Ingrediënten:
- 1,5 deel vodka
- 2 delen cranberrysap
- 2 delen sinaasappelsap
- 0,5 deel triple sec (een sinaasappellikeur)
- ijs
- Ter garnering: schijfje sinaasappel of limoen

Bereiding:
- Vul een longdrinkglas of cocktailglas halfvol met ijs.
- Giet alle ingrediënten over het ijs.
- Roer voorzichtig.
- Garneer met een sinaasappelschijfje of een limoenschijfje.